Jauhettu mausteneilikka 500g

19,00 

Sopii jälkiruokien ja paistotuotteiden maustamiseen. Terävöittää makua sianliha- ja kalaruoissa sekä siipikarjan lihasta valmistetuissa ruoissa. Antaa marinadille makua.

Yrttimaustesekoitus GYROSWÜRZUNG RHODOS 1kg

13,50 

Sopii saslikin, grillatun lihan ja muiden lihatuotteiden maustamiseen.

Jauhettu inkivääri 1kg

20,00 

Sopii hyvin aasialaisten ruokien ja leivonnaisten sekä jälkiruokien maustamiseen.

Mausteseos pihveille SPIESSBRATEN 1kg

12,00 

Paistimauste paistien ja uunissa kypsennettävien lihojen maustamiseen.

Liivate 1kg

14,00 

Liivate on mauton ja hajuton aine, jota käytetään erilaisten ruokien sakeuttamiseen tai jähmettämiseen (esim. kakkujen kreemit, hyytelöt, syltty ja erilaiset makeat ja suolaiset hyytelöt).

Perunatärkkelys 25kg

43,00 

Perunatärkkelystä käytetään kastikkeiden, kiisseleiden, vanukkaiden ja muiden ruokien sakeuttamiseen ja myös leivonnaisissa (keksitaikina ja perunakakku).

Mausteseos salamille KOCHSALAMI 1kg

15,50 

Maustesekoitus savustetun, kevytsavustetun ja keittosalamin maustamiseen.

Nitriittisuola 25kg

40,00 

Antaa lihalle punertavan vaaleanpunaisen sävyn ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä.

Nitriittisuola 1kg

3,50 

Nitriittisuolaa käytetään lihatuotteissa, säilykkeissä ja makkaroissa säilöntäaineena ja lihan punaisen värisävyn säilyttämiseen.

Mausteseos makkaralle PURELINE ALPINI 1kg

24,00 

Käytetään tuoremakkaran, grillimakkaran ja savustetun makkaran valmistukseen.