Mausteet
Maustesekoitus KRAKAUER 1kg
16,00 €Maustesekoitus krakovalaisen makkaran, grillimakkaran ja kevyesti savustettujen makkaroiden sekä keittosalamin maustamiseen.
Elintarvikefosfaatti CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Natriumtripolyfosfaatti
Fosfaattisekoitus lihan vedensidontaominaisuuksien parantamiseksi kevytsavustetuissa ja savustetuissa makkaroissa.
Verijauho 500g
4,00 €Verijauhetta käytetään verimakkaroiden, grillimakkaroiden ja uunimakkaroiden maustamiseen.
Maustesekoitus CHILI PEITSCHE OZGDL 1kg
17,50 €Maustesekoitus sopii ihanteellisesti kevytsavustettujen makkaroiden ja salamien maustamiseen.
Mausteseos jauhelihatuotteille HACKFLEISCH MIX 1kg
8,50 €Mauste- ja korppujauhoseos jauhelihapihveille sekä muille jauhelihavalmisteille.
Mausteseos jauhelihatuotteille HACKFLEISCH MIX 300g
4,50 €Mauste- ja korppujauhoseos jauhelihapihveille sekä muille jauhelihavalmisteille.
Mausteseos lihatuotteille PAMPA 1kg
17,50 €Pippuriseos liharuokien maustamiseen (pihvit, grillimakkara ja lihasäilykkeet).
Suolausseos GRILL COMBI GK2 1kg
12,50 €Fosfaattisekoitus lihan vedensidontaominaisuuksien parantamiseksi.
Valkosipulipippuri KNOBLAUCH EXTRA 1kg
14,50 €Sopii hyvin lihan, kalan, kanan, vihannes- ja perunaruokien, marinadien ja kastikkeiden maustamiseen.
Nitriittisuola 25kg
41,00 €Antaa lihalle punertavan vaaleanpunaisen sävyn ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä.
Perunatärkkelys 25kg
44,00 €Perunatärkkelystä käytetään kastikkeiden, kiisseleiden, vanukkaiden ja muiden ruokien sakeuttamiseen ja myös leivonnaisissa (keksitaikina ja perunakakku).
