Mausteet

Rapean ja herkän koostumuksensa ansiosta luonnonsuolahiutaleita käytetään ensisijaisesti viimeistelysuolana, jota ripotellaan ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Ne sopivat täydellisesti grillattujen lihojen, kalan, salaattien, paahdettujen vihannesten ja jopa jälkiruokien, kuten suklaan tai karamellin, maustamiseen. Suolahiutaleita arvostetaan suuresti gourmet-ruoanlaitossa, koska ne voivat lisätä kontrastia koostumukseen ja makuun peittämättä kuitenkaan ruokien ulkonäköä. Lisäksi niitä käytetään usein lautasten koristeluun, sillä niiden epäsäännölliset kiteet antavat miellyttävän visuaalisen ilmeen.

Hiutaleisen suolan rapea rakenne tarjoaa ainutlaatuisen kontrastin lihan, salaattien ja modernien ruokien kanssa.

Se on täydellinen lisä mihin tahansa keittiöön, antaen hienovaraisen maun mihin tahansa ruokaan. Se on täysin luonnollinen ja säilöntäaineeton, mikä auttaa ylläpitämään tervettä tasapainoa. Sopii sekä ruoanlaittoon että luonnolliseksi kuorinta-aineeksi. Se on erittäin hyödyllinen terveydelle, tasapainottaa kehon pH-tasoa, edistää ruoansulatusta ja sisältää noin 84 mineraalia ja hivenainetta, mukaan lukien kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja kuparia.

Karrageeni sopii erilaisten lihatuotteiden sakeuttamiseen (sitoo vettä sekä parantaa tekstuuria ja leikattavuutta).