Lisäaineet
Maissitärkkelys 1kg
3,50 €Sopii keittoihin, jälkiruokiin, hilloihin, jogurtteihin, pakastetuille tuotteille ja marjoille.
Perunatärkkelys 25kg
44,00 €Perunatärkkelystä käytetään kastikkeiden, kiisseleiden, vanukkaiden ja muiden ruokien sakeuttamiseen ja myös leivonnaisissa (keksitaikina ja perunakakku).
Tillijauhe DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg
16,50 €Sopii erilaisten ruokien maustamiseen ja antaa ruoalle tillin makua.
Suolausseos COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg
20,50 €Soveltuu restrukturoitujen ja viipaloitujen kinkkujen valmistukseen.
Luonnonsuolahiutaleet ESCAMAS DE SAL MARINA NATURAL 125g
Alkuperäinen hinta oli: 3,00 €.2,20 €Nykyinen hinta on: 2,20 €.Rapean ja herkän koostumuksensa ansiosta luonnonsuolahiutaleita käytetään ensisijaisesti viimeistelysuolana, jota ripotellaan ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Ne sopivat täydellisesti grillattujen lihojen, kalan, salaattien, paahdettujen vihannesten ja jopa jälkiruokien, kuten suklaan tai karamellin, maustamiseen. Suolahiutaleita arvostetaan suuresti gourmet-ruoanlaitossa, koska ne voivat lisätä kontrastia koostumukseen ja makuun peittämättä kuitenkaan ruokien ulkonäköä. Lisäksi niitä käytetään usein lautasten koristeluun, sillä niiden epäsäännölliset kiteet antavat miellyttävän visuaalisen ilmeen.
Himalajan kristallisuola SAL ROSA DEL HIMALAYA 320g
Alkuperäinen hinta oli: 3,50 €.1,60 €Nykyinen hinta on: 1,60 €.Se on täydellinen lisä mihin tahansa keittiöön, antaen hienovaraisen maun mihin tahansa ruokaan. Se on täysin luonnollinen ja säilöntäaineeton, mikä auttaa ylläpitämään tervettä tasapainoa. Sopii sekä ruoanlaittoon että luonnolliseksi kuorinta-aineeksi. Se on erittäin hyödyllinen terveydelle, tasapainottaa kehon pH-tasoa, edistää ruoansulatusta ja sisältää noin 84 mineraalia ja hivenainetta, mukaan lukien kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja kuparia.
Karrageeni GELCARIN MX 06 1kg
25,50 €Karrageeni sopii erilaisten lihatuotteiden sakeuttamiseen (sitoo vettä sekä parantaa tekstuuria ja leikattavuutta).
Stabilointiaine GRINDSTED PF 315 CREAMLINE 1kg SALE
Alkuperäinen hinta oli: 33,00 €.29,50 €Nykyinen hinta on: 29,50 €.Alennettu hinta lähestyvän parasta ennen -päiväyksen vuoksi. Kaikki tuotepakkaukset ovat avaamattomia!
Sopii jälkiruokien ja vanukkaiden valmistukseen. Stabilointiaine-sakeuttamisaine sopii kuumakäsitellyille tuotteille että kylmä- että kuumapullotukseen.
Kypsennetyn kinkun sekoitus COOKED HAM COMBI FIBRE 1kg
17,00 €Tämä yhdistelmätuote, jolla on erinomaiset makuominaisuudet, yhdistää maun ja toiminnalliset yhdisteet. Se soveltuu erityisesti sian- ja siipikarjanlihasta valmistettujen uudelleenrakennettujen kinkkujen valmistukseen. Mutta se soveltuu myös perinteisten kypsennettyjen kinkkujen valmistukseen lihapaloista.
