Lisäaineet

Suolausseos GRILL COMBI GK2 1kg

12,50 

Fosfaattisekoitus lihan vedensidontaominaisuuksien parantamiseksi.

Perunatärkkelys 25kg

44,00 

Perunatärkkelystä käytetään kastikkeiden, kiisseleiden, vanukkaiden ja muiden ruokien sakeuttamiseen ja myös leivonnaisissa (keksitaikina ja perunakakku).

Jauhettu himalajan kristallisuola SAL ROSA DEL HIMALAYA 250g

Alkuperäinen hinta oli: 3,00 €.Nykyinen hinta on: 1,60 €.

Se on täydellinen lisä mihin tahansa keittiöön, antaen hienovaraisen maun mihin tahansa ruokaan. Se on täysin luonnollinen ja säilöntäaineeton, mikä auttaa ylläpitämään tervettä tasapainoa. Sopii sekä ruoanlaittoon että luonnolliseksi kuorinta-aineeksi. Se on erittäin hyödyllinen terveydelle, tasapainottaa kehon pH-tasoa, edistää ruoansulatusta ja sisältää noin 84 mineraalia ja hivenainetta, mukaan lukien kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja kuparia.

Himalajan kristallisuola SAL ROSA DEL HIMALAYA 320g

Alkuperäinen hinta oli: 3,50 €.Nykyinen hinta on: 1,60 €.

Se on täydellinen lisä mihin tahansa keittiöön, antaen hienovaraisen maun mihin tahansa ruokaan. Se on täysin luonnollinen ja säilöntäaineeton, mikä auttaa ylläpitämään tervettä tasapainoa. Sopii sekä ruoanlaittoon että luonnolliseksi kuorinta-aineeksi. Se on erittäin hyödyllinen terveydelle, tasapainottaa kehon pH-tasoa, edistää ruoansulatusta ja sisältää noin 84 mineraalia ja hivenainetta, mukaan lukien kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja kuparia.

Luonnonsuolahiutaleet ESCAMAS DE SAL MARINA NATURAL 125g

Alkuperäinen hinta oli: 3,00 €.Nykyinen hinta on: 2,20 €.

Rapean ja herkän koostumuksensa ansiosta luonnonsuolahiutaleita käytetään ensisijaisesti viimeistelysuolana, jota ripotellaan ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Ne sopivat täydellisesti grillattujen lihojen, kalan, salaattien, paahdettujen vihannesten ja jopa jälkiruokien, kuten suklaan tai karamellin, maustamiseen. Suolahiutaleita arvostetaan suuresti gourmet-ruoanlaitossa, koska ne voivat lisätä kontrastia koostumukseen ja makuun peittämättä kuitenkaan ruokien ulkonäköä. Lisäksi niitä käytetään usein lautasten koristeluun, sillä niiden epäsäännölliset kiteet antavat miellyttävän visuaalisen ilmeen.

Tillijauhe DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg

16,50 

Sopii erilaisten ruokien maustamiseen ja antaa ruoalle tillin makua.

Suolausseos COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg

20,50 

Soveltuu restrukturoitujen ja viipaloitujen kinkkujen valmistukseen.

Mustahiutaleinen suola ESCAMAS DE SAL NEGRA 150g

5,00 

Hiutaleisen suolan rapea rakenne tarjoaa ainutlaatuisen kontrastin lihan, salaattien ja modernien ruokien kanssa.

Karrageeni GELCARIN MX 06 1kg

25,50 

Karrageeni sopii erilaisten lihatuotteiden sakeuttamiseen (sitoo vettä sekä parantaa tekstuuria ja leikattavuutta).