Lisäaineet

Muunneltu maissitärkkelys 1kg 06205

6,00 

Sopii keittoihin, jälkiruokiin, hilloihin, jogurtteihin, pakastetuille tuotteille ja marjoille.

Suolausseos COOKED HAM 25 ECONOMY 2kg

20,00 

Soveltuu restrukturoitujen ja viipaloitujen kinkkujen valmistukseen.

Stabilointiaine Grindsted PF 315 Creamline 1kg

32,00 

Sopii jälkiruokien ja vanukkaiden valmistukseen. Stabilointiaine-sakeuttamisaine sopii kuumakäsitellyille tuotteille että kylmä- että kuumapullotukseen.

Karrageeni Grindsted Meatline 1765 1kg

25,00 

Karrageeni sopii erilaisten lihatuotteiden sakeuttamiseen (sitoo vettä sekä parantaa tekstuuria ja leikattavuutta).

Lihaproteiini VEPRO-GEL 100 PC 2kg

26,50 

Allergeeniton proteiini imee erinomaisesti vettä ja rasvoja, mikä auttaa parantamana valmistuotteen tekstuuria. Sopii useisiin erilaisiin emulgoituihin lihoihin neutraalin makunsa sekä toiminnallisten ja analyyttisten ominaisuuksiensa ansiosta.

Tillijauhe DILLKRAUT-EXTRAKT STANDARDISIERT 1kg

16,00 

Sopii erilaisten ruokien maustamiseen ja antaa ruoalle tillin makua.

Viherpippuriseos GREEN PEPPER ECONOMY 1kg

25,00 

Viherpippurimauste, joka sopii erilaisiin liharuokiin ja kastikkeisiin.

Savuaromi SMOKAL 1kg

9,00 

Käytetään savunmaun antamiseen lihatuotteille.

Herneproteiini 80% 400g SALE

3,90 

Alennettu hinta lähestyvän parasta ennen -päiväyksen vuoksi. Kaikki tuotepakkaukset ovat avaamattomia!

Sopii erilaisten tuotteiden valmistukseen (maidon ja lihan korvaavat tuotteet, kastikkeet, leipomotuotteet ja urheilujuomat jne.). Sopii vegaani- ja kasvisruokiin!