Toiduainete tehnoloogia kõrgkooliõpik SALE
Alkuperäinen hinta oli: 75,00 €.65,00 €Nykyinen hinta on: 65,00 €.Raamat on mõeldud toiduainete tehnoloogia alaste baasteadmiste omandamiseks ja võtab kokku toiduainete tootmise tehnoloogiad Eestis.
Nitriittisuola 25kg
40,00 €Antaa lihalle punertavan vaaleanpunaisen sävyn ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä.
Nitriittisuola 1kg
3,50 €Nitriittisuolaa käytetään lihatuotteissa, säilykkeissä ja makkaroissa säilöntäaineena ja lihan punaisen värisävyn säilyttämiseen.
Pellavanaru 200m, harmaa
6,00 €Naru on tarkoitettu erilaisten lihatuotteiden sidontaan ja ripustamiseen.
Naru 100g, punainen
2,50 €Naru on tarkoitettu erilaisten lihatuotteiden sidontaan ja ripustamiseen.
Mausteseos makkaralle PURELINE ALPINI 1kg
24,00 €Käytetään tuoremakkaran, grillimakkaran ja savustetun makkaran valmistukseen.
Sellofaaniarkit 60x40cm
5,00 €Savua läpäisevät sellofaaniarkit kinkkujen ja kääryleiden savustamiseen.
Muunneltu maissitärkkelys 1kg 06748
6,00 €Sopii keittoihin, jälkiruokiin, hilloihin, jogurtteihin, pakastetuille tuotteille ja marjoille.
Happierottimet 504A50CC
16,00 €Happierottimet laitetaan elintarvikepakkauksiin, jotka suljetaan pakkauksen ilmankoostumuksen muuttamiseksi (happi poistetaan ja typpi ja hiilidioksidi jäävät pakkaukseen).
Makkaramauste CHORIZO WÜRZUNG 1kg
18,00 €Tuote sopii kolmen erilaisen makkaran valmistukseen: salami, Chorizo, kevytsavustettu makkara ja grillimakkara.
Sharp Easy -teroitin keltainen
115,00 €Helpotta veitsien teroittamista ja korvaa perinteisen teroittimen.
Lisätietoja antaa myyntipäällikkö Kersti Sääsk, puhelin: +372 504 6928 tai kersti.saask@veikand.ee
