Kauppa

Siansuolet Wurstmachers Liebling 30/32 suolattu

19,00 

Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 30/32 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.

Kollageenikuori Fibran 45 darksmoke RTU

16,00 

Savua läpäisevä kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.

Mausteseos makkaralle PFEFFERJÄGER 1kg

19,00 

Maustesekoitus kevytsavustetulle makkaralle. Paahdettu sipuliuute sopii erinomaisesti erilaisten käsittelemättömien ruokien, paistien ja savustettujen makkaroiden maustamiseen.

Suolatut lampaansuolet 24/26

25,00 

Luonnolliset suolatut lampaansuolet koossa 24/26 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.

Savustuslastut, leppä 7-12mm – 60L

15,00 

Kuivatut ja lajitellut savustuslastut (leppälastut).

Savustuslastut, leppä 3-7mm – 60L

15,00 

Kuivatut ja lajitellut savustuslastut (leppälastut).

Ilmakanavoitu tyhjiötiivistysrulla 90mm x 8m

7,00 

Toiselta puolelta sileä ja toiselta puolelta ilmakanavilla varustettu tyhjiötiivistysrulla, joka sopii pituudeltaan erilaisten tuotteiden pakkaamiseen.

Fibroosikuori NaloFibrous 40 baknat

13,00 

Savua läpäisevä musta fibroosikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.

Kollageenikalvo 40x75cm

15,00 

Savua läpäisevä ja syötävä kollageenikalvo kinkuille.

Maustesekoitus KRAKAUER 1kg

15,50 

Maustesekoitus krakovalaisen makkaran, grillimakkaran ja kevyesti savustettujen makkaroiden sekä keittosalamin maustamiseen.