Kauppa
Kokonainen mustapippuri PFEFFER SCHWARZ GANZ 250g
10,00 €Mustapippuri sopii sekä kylmien että lämpimien liha-, kala- vihannes-, sieni- ja muraruokien maustamiseen. Mustapippuria käytetään myös marinadeissa ja kuivissa mausteseoksissa.
Kuivattu basilika BASILIKUM 80g
3,50 €Erinomainen tuote erilaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen.
Hapate CHOOZIT EYES2 LYO 2 D
18,50 €Hapate puolikovien ja kovien juustojen valmistukseen. Hapate on 100 % Propionibacterium freudenreichii ssp. Shermanii, jota käytetään sveitsiläistyyppisten isoreikäisten juustojen valmistukseen. Hapate saa aikaan juustolle ominaiset reiät ja maun. Propioonihappo ja CO2 saadaan maitohaposta, jota saadaan fermentoimalla ensisijaisesti Streptococcus thermophiluse ja Lactobacillus bulgaricuse hapatteiden vaikutuksesta sveitsiläistyyppisessä juustoissa.
Klipsit #506 käsikäyttöiseen suljentalaitteeseen
32,00 €Sopivat käsikäyttöiselle suljentalaitteelle.
Hapate HOLDBAC LC LYO 100 DCU
11,50 €Hapate on erikseen valittu yksilajinen lyofilisoitu jauhe, joka lisätään suoraan tuotteeseen yhdessä hapatteen kanssa.
Suojakäsine NIROFLEX BlueCut pro, koko L
13,50 €Tehokkaasti viilloilta suojaava neulottu suojakäsine ruostumatonta terästä.
Kanelitangot ZIMSTANGEN 300g
11,00 €Kanelitankoja käytetään pääasiassa leivontaan ja jälkiruokien maustamiseen mutta myös suolaisissa ruoissa.
