Maustemylly
360,00 €Murskaa kevyesti kahvinpavut, jyvät, riisinjyvät, maapähkinät, seesaminsiemenet, mausteet, pippurit ja yrtit.
Hapate YO-MIX 495 LYO 100 DCU
13,00 €Termofiiliset maitohappobakteerit jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Kinkkuverkko Jif-Pak Ø85mm-20m
18,50 €Kinkkuverkko sopii myös itse tehtyjen lihatuotteiden valmistukseen.
Lampaansuolet Wurstmachers Liebling 22/24 suolattu
16,00 €Luonnolliset suolatut lampaansuolet koossa 22/24 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Siansuolet Wurstmachers Liebling 30/32 suolattu
19,00 €Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 30/32 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Texas-marinadi WÜRZMARINADE TEXAS RIBS 2,5kg
28,00 €Hunajalla ja savusuolalla maustettu marinadi erilaisten lihojen ja kalojen marinointiin.
Mango-chili marinadi MAGIC MANGO-CHILI 2,5kg
28,00 €Chiliä, mangoa ja pippuria sisältävä hedelmäinen ja makean mausteinen marinadi erilaisten lihojen ja kalojen marinointiin.
Entsyymijuoksute Marzyme MT 2200
46,00 €Marzyme on entsyymijuoksute, joka on tehty puhdistetusta ja Rhizomucor miehei -viljelmästä. Marzyme MT 2200 (2200 IMCU / g (International Milk Clotting Unit – kansainvälinen maidon hyytymisyksikkö)) kuuluu alkuperältään mikrobiologisiin entsyymijuoksutteiden ryhmään.
Valkosipuliuute KNOBLAUCH EXTRA 1kg
15,50 €Valkosipuliuute sopii erinomaisesti erilaisten ruokien maustamiseen.
