Kauppa
Järjestä
Nitriittisuola 1kg
3,60 €Nitriittisuolaa käytetään lihatuotteissa, säilykkeissä ja makkaroissa säilöntäaineena ja lihan punaisen värisävyn säilyttämiseen.
Verijauho 500g
4,00 €Verijauhetta käytetään verimakkaroiden, grillimakkaroiden ja uunimakkaroiden maustamiseen.
Siansuolet 32/34 suolattu
25,50 €Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 32/34 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Elintarvikefosfaatti CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Natriumtripolyfosfaatti
Fosfaattisekoitus lihan vedensidontaominaisuuksien parantamiseksi kevytsavustetuissa ja savustetuissa makkaroissa.
Kollageenikuori Fibran 40 darksmoke RTU
13,50 €Savua läpäisevä kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Liivate 1kg
16,50 €Liivate on mauton ja hajuton aine, jota käytetään erilaisten ruokien sakeuttamiseen tai jähmettämiseen (esim. kakkujen kreemit, hyytelöt, syltty ja erilaiset makeat ja suolaiset hyytelöt).
Säilykepurkin kannet Ø99 48kpl SALE
Paahdettu sipuli RÖSTZWIEBELN 500g
5,50 €Paahdettu sipuli sopii liharuokiin, paistettujen perunoiden maustamiseen, keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin, kasvisruokiin ja jopa välipalaksi.