Juuretis YO-MIX 883 LYO 50 DCU

7,00 

Termofiilsete piimhappebakterite kultuur jogurti ja hapendatud piimatoodete valmistamiseks. Juuretis on lüofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks.

Laost otsas

Email when stock available

Tootekood: IDC0171 Kategooriad: ,

Koostisosad: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Juuretise valmistamisel on toitekeskkonnas kasutaud piima (sisaldab laktoosi).

Kasutamine: Soovituslik doos jogurti valmistamiseks 10 – 20 DCU / 100 l piimale.

Kasutamisjuhis: Enne pakendi avamist desinfitseerida pakend desinfektandiga (vajadusel kuivatada). Avatud pakendist lisada juuretise kultuur otse pastöriseeritud ja hapendamise temperatuuril olevale piimale. Segada aeglaselt ~30 min.

Soovituslik hapendamise temperatuur: 35 – 45 °C.

Säilitamine: Lüofiliseeritud juuretiste hoidmine toatemperatuuril max 2 nädalat ei mõjuta parim enne kuupäeva. Peale saabumist säilitada 18 kuud valmistamise kuupäevast temperatuuril <= +4°C.

Valmistatud: DuPont Danisco France SAS

Halal ja Kosher sertifitseeritud

Kaal

0 , 014 kg

Mõõtmed

13 × 0 , 5 × 17 cm