Click to enlarge
Поглотитель кислорода 504A50CC 16,00 €
Назад к продуктам
Листы целлофана 60х40см 5,00 €

Крахмал кукурузный модифицированный 1кг 06748

6,00 €

Подходит для приготовления супов, соусов, десертов, варенья, йогуртов, замороженных продуктов/ягод.

Если у вас есть дополнительные вопросы, обращайтесь к менеджеру по продажам Кристи Пярн, тел.: +372 517 4056 или kristi.parn@veikand.ee

В наличии

Добавить в список желаний
Сравнивать
Артикул: RCM0020 Категории: , ,

КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ

Состав:

Крахмал кукурузный модифицированный

Количество: 1 кг

Рекомендуемая дозировка: 0,5–3,0 %

В зависимости от используемого оборудования и товарной группы

Растворить в воде, нагреть до 85 °С, 5 мин для набухания крахмала

Хранить в прохладном (11–25 °C), сухом и темном месте

Срок реализации: см. на упаковке

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Энергетическая ценность 50 кДж/353 ккал
Жиры 0,1 г
из которых насыщенные 0 г
Углеводы 88 г
из которых сахара 0 г
из которых крахмалы 88 г
Белки 0,3 г
Соль 0,1 г

Произведено: в Голландии

Эффект:

  • Дает очень хорошую прозрачность
  • С очень хорошей водосвязывающей способностью
  • Дает высокую вязкость
  • Очень хорошая стабильность при высоких температурах и активном перемешивании
  • Очень хорошая стабильность при низких температурах
  • Очень высокая кислотостойкость и морозостойкость
Вес 1 кг
Габариты 25 × 30 × 5 см

Сопутствующие товары