Описание
Состоит из Кефир зерно микрофлора, кефир дрожжи, молочнокислые бактерии: Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc sp., Lactobacillus sp., Streptococcus thermophilus.
Использование: рекомендуемая доза составляет: кефир 1 упаковка / 1000 л молока.
Количества культуры следует рассматривать как общее руководство. Внесение дополнительных культур могут потребоваться в зависимости от технологии, содержания жира и продуктов желаемых свойств. Мы не несем никакой ответственности в случае неправильного применения.
Использование: Перед открытием упаковочный контейнер дезинфицировать дезинфицирующее средство. Открыть пакет стартовой культуры добавляют непосредственно в процессе ферментации, температуру пастеризованного молока этом. Перемешать медленно ~ 20 мин.
Ориентировочный температура подкисление: 23-26 ° С
Хранение: 12 месяцев от даты производства в — 18 ° С. Oтправка при температуре окружающей среды в течение максимум 2 недели не влияет срок годности.
Изготовитель: Danisco Niebüll Germany
Сертифицирована Халяль и Кошерная.
Отзывы
Отзывов пока нет.