Yhteistyökumppanimme:
The Dry Aging Bible
85,00 €
Dry Aging Bible tekee sinusta ammattilaisen – ja lihaammattilaiset vielä luovempia. Sen yli 300 sivulta opit kaiken DRY AGER® Dry Aging -jääkaapin lihan, siipikarjan, kinkun, makkaran, juuston ja jopa kalan jalostuksesta.
Kirja on englanniksi.
Varastossa
- Kuivan ikääntymisen perusteet
- Tuotetuntemus
- Dry Aging -harjoitus vinkeillä ja temppuilla
- Kaikki SmartAgingista®
- Työpajat vaiheittaisilla ohjeilla
- Lihan (naudan, sian, riistan, siipikarjan ja karitsan) kypsytysreseptit
- Kinkun ikääntymisen reseptit
- Makkaran ikääntymisreseptejä
- Kalojen ikääntymisreseptejä
- Juuston ikääntymisen reseptit
- Ikääntymisen reseptit vihannesten tai pastan kuivaamiseen
- Ruoanlaitto reseptit
| Paino | 1,82 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Mitat | 29 × 22 × 4 cm (senttimetri) |
| Tuotenro. |
1000929 |
Aiheeseen liittyvät tuotteet
MAKSU
TOIMITUS
Asiakaspalvelu
Yritys
AS Veikand (rekisterinumero 10313504) © 2024. Välja tn 7, 80010 Pärnu, Viro
