Stabilointiaine Grindsted PF 315 Creamline 1kg

32,00 

Sopii jälkiruokien ja vanukkaiden valmistukseen. Stabilointiaine-sakeuttamisaine sopii kuumakäsitellyille tuotteille että kylmä- että kuumapullotukseen.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): IDS0085 Osastot: , ,

GRINDSTED PF 315 CREAMLINE

Ainesosat:

Ksantaankummi, karrageeni, dekstroosi

Määrä: 1 kg

Suositeltu annos: ~0,2-0,3 %, määräytyy käytettävän laitteen ja tuoteryhmän mukaan. Grindsted PF 315 Creamline sekoitetaan muihin jauhemaisiin ainesosiin. Jauheseokseen lisätään vettä samalla sekoittaen. Lopuksi seos kuumennetaan.

Säilytetään viileässä (11-25 °C), kuivassa ja valolta suojattuna

Parasta ennen: katso pakkauksesta

Ravintoarvo 100 g tuotetta kohden:

225 grammassa tuotetta on energiaa keskimäärin 935 kj (286 kcal)
Rasvoja 0 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g
Hiilihydraatteja 31 g
josta sokereita 28 g
Proteiinia 3 g
Kuituja 47 g
Suolaa 2 g

Valmistusmaa: Tanska

Valmistaja: Danisco

Paino 1 kg (kilogramma)
Mitat 29 × 19 × 5 cm (senttimetri)
Tuotenro.

1000929