Sous Vide -setti IDROCHEF 316 komplekt

1372.00 

Sous vide on keittomenetelmä, jossa tyhjiöpakatut elintarvikkeet laitetaan lämpötilavalvottuun vesihauteeseen pitkäksi aikaa. Tällä tavalla ruoanlaitto pidentää ruoan säilyvyyttä ja jättää makut ja tuotteen koostumuksen muuttumattomiksi. Säilyttää vitamiineja, ravinteita ja mineraalisuoloja.

Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteyttä myyntipäällikkö Meelis Pajumaniin, puh: +372 502 0377 tai meelis.pajuman@veikand.ee

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): MTU0113 Osastot: ,

Kuvaus

Sarja sisältää: Sous Vide -lieden, läpinäkyvän GN 1 / 1-astian, korkeus 200 mm ja sopivan kannen

Sous Vide -setti:

  • Kotelo on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä
  • Voidaan käyttää säiliöihin, joiden kapasiteetti on enintään. 70 litraa
  • Min. säiliön korkeus 200 mm
  • Elektroninen lämpötilan säätö painikkeella
  • 1/10 ° C tarkkuus (pulssiohjaus)
  • Säädettävä lämpötila 0 ° C – 95 ° C
  • Turvatermostaatti
  • Vesiviivan turva kellua
  • Min. lämmityselementin upotuskorkeus 100 mm
  • Pakkovedenkierto (16 litraa / min. Pumppu)
  • Sopii jokaiseen astiaan

Koneen mitat P x L x K: 164 x 220 x 332 mm

Sähköteho: 2,00 kW

Paino: 8 kg

Sous Vide -edut:
– Maksimaalinen ruoan laatu
– Säilyttää kaikki ravintoaineet
– Säästää aikaa ja tuottavuutta
– Pidentää säilyvyyttä ilman laadun heikkenemistä (jopa 21 päivää)
– Vähennä tuotehäviöitä enintään 5%.
– Säilyttää luonnollisia makuja
– Säilytä tuotteen mehukkuus
– Suolan, öljyn ja yrttien kulutuksen väheneminen
– Ruoka ei ole koskaan kypsennetty

Esittelyvideo TÄSTÄ!

Lisätiedot

Paino 8 kg
Mitat 62 × 33 × 42 cm