Hapate CHOOZIT MA 4001 LYO 5 DCU
5,50 €Heterofermentatiivinen mesofiilisten maitohappobakteerien viljelmä jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Kinkkuverkko Ø160mm-10m
10,00 €Kinkkuverkko sopii myös itse tehtyjen lihatuotteiden valmistukseen. Verkko helpottaa huomattavasti lihan savustamista ja keittämistä.
Lampaansuolet Wurstmachers Liebling 22/24 suolattu
16,00 €Luonnolliset suolatut lampaansuolet koossa 22/24 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Makkaramauste SPICE FUET FINE 1kg
16,00 €Tuote sopii kolmen erilaisen makkaran valmistukseen: perinteinen salami Fuet, kevytsavustettu makkara ja grillimakkara.
Jauhettu meirami 50g
5,00 €Jauhettua meiramia käytetään verimakkaran valmistuksessa ja usein myös liha- ja kalaruoissa sekä säilykkeissä.
Fibroosikuori NaloFibrous 45 musta
13,00 €Savua läpäisevä musta kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Lisätietoja antaa myyntipäällikkö Külli Loomets +372 523 6689 tai kylli.loomets@veikand.ee
Fibroosikuori NaloFibrous 45 mahagony
15,00 €Savua läpäisevän fibroosikuoren värisävy on tummanruskea eli muistuttaa sävyltään savua.
Kinkkuverkko Ø160mm-100m
37,00 €Kinkkuverkko sopii myös itse tehtyjen lihatuotteiden valmistukseen. Verkko helpottaa huomattavasti lihan savustamista ja keittämistä.
Kollageenikuori Nippi 19 clear aaltomainen
23,00 €Savua läpäisevä ja syötävä kollageenikuori lämpökäsitellyille makkaroille, nakeille ja välipalamakkaroille.
Happierottimet 504A50CC
16,00 €Happierottimet laitetaan elintarvikepakkauksiin, jotka suljetaan pakkauksen ilmankoostumuksen muuttamiseksi (happi poistetaan ja typpi ja hiilidioksidi jäävät pakkaukseen).
