Hapate CHOOZIT MA 4001 LYO 5 DCU
5,50 €Heterofermentatiivinen mesofiilisten maitohappobakteerien viljelmä jogurtin ja hapatettujen maitotuotteiden valmistukseen. Hapate on lyofilisoitu jauhemainen ja voidaan lisätä suoraan tuotteeseen.
Kinkkuverkko Ø160mm-10m
10,00 €Kinkkuverkko sopii myös itse tehtyjen lihatuotteiden valmistukseen. Verkko helpottaa huomattavasti lihan savustamista ja keittämistä.
Makkaramauste SPICE FUET FINE 1kg
16,00 €Tuote sopii kolmen erilaisen makkaran valmistukseen: perinteinen salami Fuet, kevytsavustettu makkara ja grillimakkara.
Jauhettu meirami 50g
5,00 €Jauhettua meiramia käytetään verimakkaran valmistuksessa ja usein myös liha- ja kalaruoissa sekä säilykkeissä.
Lampaansuolet Wurstmachers Liebling 22/24 suolattu
16,00 €Luonnolliset suolatut lampaansuolet koossa 22/24 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Fibroosikuori NaloFibrous 45 mahagony
15,00 €Savua läpäisevän fibroosikuoren värisävy on tummanruskea eli muistuttaa sävyltään savua.
Fibroosikuori NaloFibrous 45 musta
13,00 €Savua läpäisevä musta kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Lisätietoja antaa myyntipäällikkö Külli Loomets +372 523 6689 tai kylli.loomets@veikand.ee
Kinkkuverkko Ø160mm-100m
37,00 €Kinkkuverkko sopii myös itse tehtyjen lihatuotteiden valmistukseen. Verkko helpottaa huomattavasti lihan savustamista ja keittämistä.
Kollageenikuori Nippi 19 clear aaltomainen
23,00 €Savua läpäisevä ja syötävä kollageenikuori lämpökäsitellyille makkaroille, nakeille ja välipalamakkaroille.
Grillimakkaran maustesekoitus BRATWURST EXTRA 1kg
19,00 €Paahdettu sipuliuute sopii erinomaisesti erilaisten käsittelemättömien ruokien, paistien ja savustettujen makkaroiden maustamiseen.
Saslikmauste SCHASCHLIKWÜRZUNG 1kg
12,00 €Erinomainen vaihtoehto shashlikin ja grillatun lihan maustamiseen. Sisältää lihan pehmennysainetta.
Happierottimet 504A50CC
16,00 €Happierottimet laitetaan elintarvikepakkauksiin, jotka suljetaan pakkauksen ilmankoostumuksen muuttamiseksi (happi poistetaan ja typpi ja hiilidioksidi jäävät pakkaukseen).
Muunneltu maissitärkkelys 1kg 06748
6,00 €Sopii keittoihin, jälkiruokiin, hilloihin, jogurtteihin, pakastetuille tuotteille ja marjoille.
Maustesekoitus lampaan- ja riistanlihalle LAMMFLEISCH 200g
8,00 €Erinomainen vaihtoehto lampaanlihan ja riistan maustamiseen. Sopii hyvin myös vihannesten mausteeksi.
Polyamidikuori NaloFerm 45 clear
15,00 €Savua läpäisevä musta polyamidikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
