Nitriittisuola 1kg
3,50 €Nitriittisuolaa käytetään lihatuotteissa, säilykkeissä ja makkaroissa säilöntäaineena ja lihan punaisen värisävyn säilyttämiseen.
Siansuolet 32/34 suolattu
25,00 €Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 32/34 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Verijauho 500g
3,70 €Verijauhetta käytetään verimakkaroiden, grillimakkaroiden ja uunimakkaroiden maustamiseen.
Kollageenikuori Fibran 40 darksmoke RTU
13,00 €Savua läpäisevä kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Elintarvikefosfaatti CARFOSEL 1000-i 1kg
6,50 €Natriumtripolyfosfaatti
Fosfaattisekoitus lihan vedensidontaominaisuuksien parantamiseksi kevytsavustetuissa ja savustetuissa makkaroissa.
Liivate 1kg
14,00 €Liivate on mauton ja hajuton aine, jota käytetään erilaisten ruokien sakeuttamiseen tai jähmettämiseen (esim. kakkujen kreemit, hyytelöt, syltty ja erilaiset makeat ja suolaiset hyytelöt).
Fibroosikuori NaloFibrous 45 baknat
13,00 €Savua läpäisevä musta fibroosikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Kollageenikuori Fibran 45 darksmoke RTU
16,00 €Savua läpäisevä kollageenikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Paahdettu sipuli 500g
5,00 €Paahdettu sipuli sopii liharuokiin, paistettujen perunoiden maustamiseen, keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin, kasvisruokiin ja jopa välipalaksi.
Siansuolet Wurstmachers Liebling 30/32 suolattu
19,00 €Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 30/32 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Maustesekoitus PFEFFERJÄGER 1kg
19,00 €Maustesekoitus kevytsavustetulle makkaralle. Paahdettu sipuliuute sopii erinomaisesti erilaisten käsittelemättömien ruokien, paistien ja savustettujen makkaroiden maustamiseen.
Suolatut lampaansuolet 24/26
25,00 €Luonnolliset suolatut lampaansuolet koossa 24/26 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Siansuolet 28/30 suolattu
25,00 €Luonnolliset suolatut siansuolet koossa 28/30 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Suolatut naudansuolet 50/55
12,00 €Luonnolliset suolatut naudansuolet koossa 50/55 sopivat erinomaisesti erilaisten makkaroiden valmistukseen.
Fibroosikuori NaloFibrous 40 baknat
13,00 €Savua läpäisevä musta fibroosikuori salamille sekä kevytsavustetuille ja savustetuille makkaroille.
Maustesekoitus KRAKAUER 1kg
15,50 €Maustesekoitus krakovalaisen makkaran, grillimakkaran ja kevyesti savustettujen makkaroiden sekä keittosalamin maustamiseen.
Shashlik mauste SCHASCHLIKWÜRZUNG 350g
8,00 €Erinomainen vaihtoehto saslikin ja grillatun lihan maustamiseen.
